塩の道マーマレード　しおゆず　（ゆずマーマレード）　その2

１月３１日（日）、香美市物部町大栃の開発センターで、「奥ものべまんぷく交流会」が開催されました。

これは、昨年の高知工科大学内で実施された交流会の第２弾で、

私も昨年に続いて県の地域支援企画員の皆さんほかと一緒に参加をしました。

「奥ものべ　を楽しむ会」（公文寛伸会長・１０数団体）と高知工科大学生（地域共生概論）、関係する一般も加わっての交流会です。

午前中は、「奥ものべを楽しむ会」の人達に指導をしてもらいながら、一緒に料理を作ったり、竹でコップやはしを作ったり、会場を設営したり・・・

部屋の一室では、「商品開発サークル」の高知工科大学生が、塩の道マーマレード　しおゆず　（ゆずマーマレード）を開発した地元の「じじばばあんぜん会」の人達と談笑しながら、ラベル張りをしていました。

田野町発　天日塩「田野屋　塩二郎」の、この天然塩を使っていると、見せながら説明をしていただきました。

公文会長は、本当は"塩の道"にちなんで赤岡あたりの塩を使いたかったけど今はないので、天然塩で有名になってきた田野まで出かけていって、相談してきました・・・とのこと。

HN：物部案内人