高知の食（うまいもの、おいしい処）の最近のブログ記事

今年の４月２９日念願の店舗をもてました！久礼八幡宮の公園前青いテントが目印です。

こだわりの鮮魚はもちろん完全ワラ焼き鰹タタキや自家製ウツボのタタキ自慢の品々

取り揃えています！！近くにお立ち寄りの際は是非、やまちゃんと気軽に声かけてください

"来年の大河ドラマに先駆けて、香美市に残る平家伝説を体感してみませんか？"

香美市では「土佐韮生郷平家伝説の旅」と称して1泊2日のツアーを企画しています。
香美市の韮生 槇山郷に古くから伝わる平家落人伝説。
正史の裏に隠された世界を楽しみませんか？

宿泊はべふ峡温泉。

疲れを癒し、国の重要無形民俗文化財「いざなぎ流舞神楽」鑑賞や
鹿料理をお楽しみください。

２日目は神池をめぐり（高板山不動堂・大日寺他）、大川上美良布神社秋期大祭のおなばれ（浦安の舞・宮前練りこみ等）を見学します。

◇ツアーの案内チラシ 016_chirashi.pdf　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆土佐韮生郷平家伝説の旅◆

【日程】　１１月２日（水）、３日（木）
【行程】（抜粋・予定）　
　11/2　　09:00　　　香美市役所出発
　　　　　10:00～　　御在所山登山
　　　　　15:00～　　轟の滝散策
　　　　　17:30～　　いざなぎ流舞神楽鑑賞
　11/3　　09:30～　　奥物部ふるさと市
　　　　　10:20～　　神池めぐり（高板山不動堂・大日寺他）
　　　　　13:50～　　大川上美良布神社（秋期大祭のおなばれを見学）
　　　　　17:30　　　香美市役所着　解散
【集合場所】　香美市役所（庁舎東側で受付８：３０～）
【定員】　２０名
【参加費】１０，０００円（お土産・昼食２回・１泊２食付・保険代含む）
【持参品】水筒（お茶・スポーツドリンクなど）、タオル、カッパ、手袋など
　　　　　服装　長袖シャツ、長ズボン、登山靴（運動靴可）、防寒着など

【お申し込み・お問い合わせ先】
香美市観光協会（香美市産業振興課内）
〒782-8501 香美市土佐山田町宝町1-2-1
TEL 0887-53-1084　　FAX 0887-53-5877

　10月1日、2日,高知市内の各所で「土佐豊穣祭」がおこなわれていました。

　南国市からは「シャモ研」のみなさん、「高見のたこ焼き」屋さん、「西島園芸団地」さんが出展され、行列を作ってました。

　秋晴れの下、高知県内西から東まで、いろんなB級（とはいえないくらいおいしい）グルメをいただき、「おもてなし勤労党」や名古屋からこられた「おもてなし武将隊」のステージを見ることができ、にぎやかな一日でした。

　名古屋のおもてなし武将隊の皆さん、岡豊山の長宗我部元親と共演してもらえないかなぁ・・・

　いや、まてよ。織田信長や豊臣秀吉だから、戦いになるかも。。。

 四国のマンナカ、肥ゆる稲を刈り、米を食す！

羽迫博己さんの町屋あれこれ・・・田野町～濱の鶴酒造～浜川商店

濱の鶴酒造～浜川商店

　濱之鶴は、創業明治３６年初代濱川金太郎が

　浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴に出会ったことに

　由来する。

　以来酒造りに邁進すること約百年。

　飲み手の立場と蔵の独自性を考え、

　不断の努力をしてまいります。

　羽迫博己さんの世界　に関する記事

ひな人形・・・四万十川流域

羽迫博己さんの、町屋あれこれ

情報がてんこもり　　高知ファンクラブへ   記事一覧はこちらから

土佐くろしお鉄道「土佐中村駅」の構内に、

高知県西部のアンテナショップ「ＬＩＧＲＩ（りぐり）」

がオープンしました！！

「りぐる」とは、「吟味する」「選りすぐる」等の土佐方言で、

その名のとおり「高知県西部の逸品」を取り扱っています。

    店内・・・まさに「ＬＩＧＲＩ」な品々

こんにちわ☆

毎日寒い日が続いておりますが、皆様体調を崩されてはいませんか??

油断せずにしっかりと風邪＆インフルエンザ予防しましょう☆

さて、今日は仁淀川流域おすすめの食事処をご紹介したいと思います!

佐川町　うなぎ「大正軒」

佐川町の地場産センターの近くにあります。

こちらのお店は、知る人ぞ知る有名店。

有名なスポーツ選手も訪れるほど人気のうなぎ屋さんです

有名店ゆえ、完全予約制でございます。

早速中へ...

案内されたところは、個室のお座敷でした!

客席はすべて個室形式なので、お子様連れでも気兼ねなく過ごせますね☆

電話予約の際に、あらかじめ到着時間をお伝えしていたので、
着いたらすぐに、お料理が運ばれてきました。

うな重￥1,575-

うなぎの身はふっくら☆皮はパリッ☆

うなぎのタレも、甘すぎず濃すぎず、ちょうど
ご飯も、タレでべとべとにならないように、すこし硬めに炊いてあり、とても食べやすかったです(^^)

うなぎは土用の丑の日に食べるので、夏バテ予防で有名ですが、
なんと風邪予防にもいいみたいですよ

風邪予防には、ビタミンＡとビタミンＣを摂取することが有効とされています。

ビタミンＡは、粘膜の形成に欠かせない栄養素です。ビタミンＡが不足すると、鼻・のどの粘膜が乾燥し、ウイルスが侵入しやすくなります。

風邪予防には、上記のとおり、ビタミンＡの摂取は欠かせません。

うなぎにも、ビタミン群は豊富に含まれておりますが、その中でもビタミンＡは特に突出しています。

なんと、うなぎ1匹で成人が１日で必要とする量を充分に満たしてくれるそうです。

このビタミンAは他にも、目の働きを良くする効果があると言われています。

夏バテ防止のイメージが強いうなぎですが、風邪ウイルスが蔓延しているこの時期も
積極的に摂取していきたいですね

☆佐川町　うなぎ「大正軒」☆

おススメです(^.^)

佐川町　うなぎ「大正軒」
高知県高岡郡佐川町甲1543
TEL　0889-22-0031
営業時間　11:50～14:00 17:00～21:00
定休日 毎週日曜日

地図はこちら↓
http://r.tabelog.com/kochi/A3903/A390301/39000285/dtlmap/

仁淀川地域観光協議会blog

仁淀川流域のイベント・観光情報などマイペースに更新中です(^^)おひまがあれば是非☆↓

どっさり観光、どっぷり体験　～仁淀川流域　リバーツーリズム～

http://niyodogawa.seesaa.net

仁淀川地域観光協議会　に関するページ

仁淀川ファンクラブ

佐川町ファンクラブ

紅葉の下で吉原なべ鍋会が開かれる

～音楽家の出演が花を添える・・・シシ汁とツガニ汁を楽しむ～

鏡川大好き人間　サダヤンの徒然日記

鏡川ファンクラブ

11月1日から南国市内10か所の飲食店で

シャモ鍋をはじめ、シャモ肉を使った

多彩な料理の提供が始まりました。

※ごめんケンカシャモ鍋（一例です）

 シャモ鍋は龍馬が愛し、

暗殺当日も龍馬がシャモ鍋を食べようと

買い出しに行かせた合間に刺客に襲われ、

結局食べることができなかった

という逸話は有名で、

大河ドラマ「龍馬伝」の最終回でもこの場面が取り上げられましたが、

昨年6月に発足した「ごめんシャモ研究会」は、

この「シャモ鍋」をご当地グルメにして、

南国市の活性化を図ろうと活動しています。

ごめんシャモ研究会のブログはこちら　http://ameblo.jp/gomensyamo/

今年1月、

埼玉県で開催された鍋料理の全国コンテストで優勝し、

確かな手ごたえを感じた研究会では、

まず第1ステップとして、

南国市に来て・シャモ鍋を食べてもらうことで

活性化を図る『地産「来」消』の取り組みを進めてきました。

 

 

 

飲食店には

「※南国市内の農家で飼育されたシャモ（ごめんケンカシャモ）を使うこと」※研究会が農家に飼育委託しています

「鍋の具材には南国市産の野菜を1品以上使用し、これを毎日、店頭で表示または展示すること」

「他地域との差別化やまちおこしのため、メニュー表記を「ごめんケンカシャモ鍋」に統一すること」

「鍋以外にもシャモを使ったメニュー創作をすること」

等、8項目の約束事があります。

 この約束事は「南国市の活性化につなげたい」

という研究会の思いを表したものであり、

これに賛同した飲食店は研究会と同じ志を持つ、

いわば「同志」です。

そこで、「同志」「仲間」と言う意味がある「社中」を使い、

研究会と飲食店で「ごめんシャモ鍋社中」を結成し、

この8項目の約束事「社中八策」に結束の証として連判しています。

※この社中八策(連判状)は"社中"全店でご覧いただくことができます。

また、広くＰＲするために

「ごめんシャモ鍋マップ」を15,000部作成し、

南国市内はもちろん、高知駅前の「とさてらす」や

「高知県立坂本龍馬記念館」等でも配布しています。

「ごめんシャモ鍋マップ」はこちら（PDFファイル）

※南国市商工会HPにリンクしています。

http://www.kochi-shokokai.jp/nankoku/syamomap.pdf

     この「ごめんケンカシャモ鍋」ですが、

味付けは自由となっていて、

しょうゆベース、エスニック風、すき焼き風など

各店自慢の様々な鍋を食べることができます。

また、併せて創作されている一品メニューも絶品のものばかりです。

これからのシーズン。忘年会・新年会・歓送迎会と

「鍋」にふさわしい季節となります。

 

皆さんも、ご家族で、職場の同僚や気のおけない友人と、

是非一度「ごめんケンカシャモ鍋」をご賞味ください。

 

 

シャモ独特の歯ごたえとダシがたっぷり効いたスープに

 

 

病みつきになるかもしれませんよ。

※提灯と幟旗が"社中"の目印です。（一部画像を処理しています）

【お問合せ】

　ごめんシャモ研究会　

　　南国市大埇甲1623-5　南国市商工会内

　　TEL088-864-3073

　ご予約は、ごめんシャモ鍋社中各店舗まで

（リンク先のマップの中に電話番号があります）

HN：高知県地域づくり支援課

HN：地域づくり支援課　さんの記事

南国市ファンクラブ

おいしい処高知

坂本龍馬ファンクラブ

１１月２７日(土)に、道の駅　土佐和紙工芸村の直販所に寄って、さらし柿や野菜などを買いました。

昼食時間帯になったので、直販所の奥にある食堂に入り、以前友人においしいから一度食べてみたら？と勧められていた

「紫黒（しこく）うどん」の食券を買って、カウンターに持って行くと、生姜やミョウガなどの天ぷら入りはどうですか？・・・と聞かれたので、それにします・・・。

土佐和紙工芸村　加工体験所のおばさんパワー、その１　紫黒（しこく）うどん

タイミング良く仕切りの向こうからおばさんが出てきたので、

何をしているのですか？と尋ねると・・・「紫黒（しこく）うどん」を作ったり・・・とのこと。

ちょっと見せてくれん？　どうぞ！　と言う事で、仕切りの中へ入れさせてもらいました。

のぼり端の左にいる方が、代表の浜田さん、交代で代表をしているとのこと。今日は一人来ていませんが、８人のグループでやっています・・・皆さん元気そうで、落ち着いた、また取材慣れしていることも、１６年間のキャリヤと自信をうかがわせていました。

土佐和紙工芸村の体験・加工グループ（８人）　に指導してもらいながら、一人８００円でそば打ちやコンニャクづくりの体験・加工出来ます。所要時間は２時間くらいだそうです。

５名以上、４０人でも５０人でもOKとのこと。（１００人くらいを経験したことがあります・・・とも話していました）

５日前までに予約をしてください。

連絡先は、０８８－８９２－１１１７（JA特産センター・体験加工グループ）

紫黒（しこく）うどんの原料は、「古代米のもち米」だそう、元は中国から来たもので、地元で作っているとか・・・。

こないだも持って行っていた！　と、稲束を持ってきて見せてくれたり、表面は黒いけど、中味は白い・・・と粒をかんで見せてくれたり・・・ 

加工したものが、これ・・・と、一人前に分けている「紫黒（しこく）うどん」を並べてくれました。 

 体験加工歴１６年の友草元見さん、８２歳だそうです。見るからにお元気そうで、仲間のおばさんパワーの中で、楽しまれている事を感じました。

７７歳になると言う浜田千代子さんは、１８年間"山菜寿司"などを作っているそうで、前の直販所から自分の作った"山菜寿司"を持ってきて、食べてみてください・・・

妻と一緒に食べさせていただきましたが、確かに深みのある美味さの寿司で、年輪を感じるこだわりの逸品でした。

土佐和紙工芸村

清流仁淀川沿いに位置していて、夏には仁淀川での川遊びや、キャンプ、カヌーも体験できる自然景観に恵まれた「道の駅」です。土佐の伝統工芸の手すき和紙体験実習をはじめ、農産加工、炭焼き体験など体験型観光施設が充実しています。そのほか、地域食材を生かしたレストランや、薬湯風呂のクアハウス、ホテル、特産センターも併設していて、ゆっくり滞在、リフレッシュにもおすすめのスポットです。

道の駅土佐和紙工芸村（みちのえき とさわしこうげいむら）は、高知県吾川郡いの町の国道194号沿いに所在する道の駅。

高知県吾川郡いの町鹿敷1226

大きな地図で見る